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酒廠

麻原酒造
自1882年

豐富的水果酒種類​

麻原酒造成立於 1882 年,是位於埼玉縣的家族釀酒廠。 位於丘陵地區的中部,就在秩父山脈的正上方,是被大自然惠顧的地區,非常適合種植蔬菜、水稻、水果。 產品種類繁多,包括清酒、梅酒和柚子酒。

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江井嶋酒造
自1888年

孕育明石威士忌

從 1679 年釀酒以來就堅定的遵循著「誠實」的社訓,到1919年成為第一家在國內擁有釀造威士忌執照的酒廠,有著上百年曆史的歷史的日本百強酒企,以家族經營綜合酒廠。

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格拉斯哥蒸餾所
自2014年

擁有經驗豐富的蒸餾團隊

以復興格拉斯哥本土精神的旗號成立,期盼再度榮耀這個充滿標誌性與歷史性的蒸餾所名號。格拉斯哥蒸餾所成立於2012。以將單一麥芽蒸餾製酒產業帶回格拉斯哥地區。受當地蒸餾先鋒者們能獲得蘇格蘭第一張蒸餾酒廠執照的先鋒者精神感招。

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久米仙酒造
自1952年

沖繩職人匠心打造口感獨一無二的鯨琉球威士忌

被藍海與青空包圍,久米仙酒造成立於西元1952年,以製作日本琉球群島在地酒款泡盛起家。泡盛為一種用由大米製成的蒸餾酒,為日本琉球獨有酒款。在1989年,久米仙酒造開始嘗試在橡木桶中陳年泡盛原酒,進而創造出了一種全新的、獨特的銘酒逸品,並將它命名為「KUJIRA 鯨」。

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昌廣酒造
自1883年

以百年技術濃縮沖繩風味於瓶​

昌廣酒造自 1883 年開始於熱帶島嶼的沖繩南島那霸釀酒,專精於沖繩傳統泡盛的職人製酒,已有超過 130年製作泡盛歷史的昌廣酒造,透過釀酒純熟的技術並結合沖繩在地元素,製作第一支富含沖繩風味的琴酒—OKINAWA GIN。

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長濱蒸餾所
自2016年

現存日本最小的工藝蒸餾所​

長濱蒸餾所於2016年成立,為現存日本最小的工藝蒸餾所,擁有全日本最小蒸餾器的精緻小酒廠,日日生產出兼具特徵及富含深沉豐富口感的原酒。

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笹之川酒造
自1765年

日本東北第一座威士忌蒸餾所​

笹之川酒造在西元1946年建立了日本東北地方第一座威士忌蒸餾所,座落於日本東北部獨特的地區氣候,採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚,使其成為生產威士忌的理想環境。

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新里酒造
自1846年

沖繩島上歷史最悠久的酒造

新里酒造成立於1846年,據說是現存最古老的沖繩釀酒廠,創立至今一百七十多年,已傳承至第七代。他們的釀造工藝得到了世世代代的維存,並會繼續豐沛在地釀酒產業的歷史及文化底蘊,持續為這個熱帶島嶼的釀造史寫下精采新篇章。

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忍蒸餾所
自2017年

備受國際酒賽青睞與殊榮肯定

忍蒸餾所座落於日本美麗的新潟地區,以富有白色三寶「水源」、「白米」、「清酒」而聞名遐邇。忍在日文中的意思是「堅毅」,象徵武士道精神,如同打造一款好酒亦需要時間及堅持匠心。勇奪各大國際酒賽金牌如IWC, WSWA, WWA及SFWSC。

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鈴木酒造
自1689年

新酒鑑評金賞

秀吉酒造是日本歷史最悠久的酒造之一,也是秋田最著名和最具代表性的釀酒廠之一。從 300 多年前的先祖到現任第 19 代繼承人鈴木植樹社長,秀吉酒造世世代代恪守「以地為根,尊敬自然」的精神,用傳統的方式手工釀製限量頂級清酒。

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上田酒造
自1558年

擁有超過400多年歷史的清酒酒造​

上田酒造株式會社位於日本古都奈良,成立於距今約四百三十年前,自古以來便以釀製高品質的日本清酒而聞名。繼承了歷史悠久的藏品和杜氏的傳統釀酒技術,同時又積極致力於研究和創新。 

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古狼蒸餾所
自1822年

蘇格蘭最北境的蒸餾所​

蘇格蘭最北部Thurso創建了Wolfburn蒸餾所,酒廠運作至1850年,期間成為該地區最大的蒸餾所。2013年,Andrew Thompson和他的合夥人決定重建Wolfburn蒸餾所,決心做出蘇格蘭最出色的威士忌。2016年推出的Wolfburn Northland 古狼北地單一麥芽威士忌表現出眾,讓威士忌業界譁然,更榮獲業界諸多金獎,包括2017年WWA無年份單一麥芽金獎,可謂眾望所歸。

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