信調和威士忌 水楢桶熟成

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信調和式威士忌與忍蒸餾所合作生產,並在由三大白色至寶聞名於世的日本新潟縣,於群山環繞的乾冷氣候中緩慢熟成。信調和式威士忌嚴選世界頂級蒸餾所的威士忌原酒, 並在優質雪莉桶和波本桶中陳年, 醞釀出醇厚優雅的酒體, 最終在日本珍貴的水楢木桶中過桶熟成。信調和式威士忌融合50%的麥芽和50%的穀類原酒, 比例遠高於一般調和式威士忌, 為的就是希望能孕育出優雅獨特、綿密順口的口感。

“信” 在日文代表著”誠實”,也是日本武士道精神中最重要的象徵。在此信念下,信威士忌堅持釀造過程無人工添加物,確保每滴酒都是最完整的熟成風味。

獲獎名單
✔︎ 銀牌93分 (2022 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽)
✔︎ 銅牌 (2022 WWA 世界威士忌大賞)

品飲筆記
色澤:金黃色
香氣:香草、焦糖交互引領出細緻的果香。
口感:美妙的香甜風味,並有著烘焙麵包並隱含著肉桂、肉豆蔻等辛香料味。
餘韻:木質香氣在口中繚繞,帶著東方檀香的美妙氣息。

木桶類型: 水楢木桶熟成
酒廠: 忍蒸餾所
酒精度: 43%
容量: 700mL