忍輕泥煤純麥威士忌 水楢桶熟成

忍威士忌酒廠位於日本西岸的新潟縣，此地向來以三項白色瑰寶聞名：「降雪」、「白米」、「清酒」，忍麥芽威士忌系列即是在此環境中孕育而生。釀酒大師宇佐美健 (Usami Ken)調和麥芽威士忌原酒，並在雪莉與波本的小型橡木桶中陳年，最後在日本珍貴的水楢木桶中過桶陳年，以取得完美的香氣。此款忍輕泥煤純麥威士忌除了經典的果香、丁香、豆蔻與檀香氣息之外，更調和輕泥煤麥芽原酒，讓酒香帶有醇厚又沉穩的煙燻及烘焙橡木香氣。餘韻悠長，酒體結構完整且典雅。忍純麥威士忌全系列為了追求風味的極限與香氣的層次度，因此採用非冷凝過濾法，且蒸餾全程不添加焦糖調色，讓酒香得以完整保留。

獲獎名單
✔︎ 雙金牌 2022 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽
✔︎ 金牌96分 2022 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽
✔︎ 金牌 2022 DB&SB 酒飲商務春季大獎

品飲筆記
香氣：些許的奶油、薄荷香氣帶出細緻的泥煤味及淡雅的檸檬香。隱含其中的炭燒煙燻令人難以忘懷。
口感：恰如其分的泥煤香氣在口中帶出燻烤橡木、乾草風味，入口後感受到營火的煙燻氣息。
餘韻：烘烤木質香氣及麥芽的香甜在口中縈繞不斷。

桶型：日本水楢木桶熟成
酒廠：忍蒸餾所
酒精度：43%
容量：700mL