沖繩琴酒 2021年調酒師特別版

此為調酒師系列的第三版發表, 主題為「花香」。選用酒質滑順清澈的泡盛原酒為基酒。並以杜松子為中心精選沖繩當地物種,今歸仁的西瓜、宮古島的茴香花、沖繩山原的沖繩香檬等四種風味物種。每種植物都經過蒸餾後再由兩位合作調酒師 大城學 及 中村智明,將蒸餾後的原酒經過反複試驗完成。以“濃郁花香,純淨清澈風味” 為概念,將酒精度從 47 度改為 40 度,即使以冰塊純飲也帶給品飲者一種不一樣的體驗。

品飲筆記
聞香:前調充滿豐富的的茴香白花香氣, 甜瓜的甜香清新感逐漸浮現。
風味:來自新鮮西瓜的天然甜味和些許香瓜的果香味,酒體有著濃郁的杜松 子風味,茴香的氣味逐漸從鼻腔浮現,口感柔和圓潤。

酒廠:昌廣酒廠
酒精度: 40%
容量: 700mL