鯨琉球威士忌31年

Categories: , ,

全球限量999瓶

鯨31年琉球單一穀物威士忌是昌廣酒造超過140年頂級釀酒工藝的完美體現。酒造釀酒大師新垣須直先生手工精選100%頂級秈米作為原料,並在雪莉桶、波本桶及白橡木桶中陳年超過30載,最終注入初次充填的頂級Oloroso雪莉桶中熟成及裝瓶。

被沖繩群山與大海所環繞的昌廣酒造位處亞熱帶,絕佳的氣候型態讓威士忌能夠充分熟成,並讓酒液帶有獨特的花果香氣及厚實的酒體結構。鯨31年琉球單一穀物威士忌擁有美妙的複雜香氣及絕佳的均衡口感,展現出細緻的香甜氣息,焦糖、果乾與東方草本植物的馥郁香氣在口中綿延不絕。

每瓶鯨31年琉球單一穀物威士忌皆以日本手工和紙作為標籤,並由釀酒師親筆寫下獨立的瓶身編號。此款是琉球威士忌的頂峰之作,全球僅限量發行999瓶。錯過此次機會,將只留下遺憾。

品飲筆記
酒色:深沈琥珀色
香氣:果乾、焦糖、木質與辛香料的香氣中隱含熱帶植物的芬芳.
口感:濃郁的成熟水果香氣、烘焙橡木、焦糖布丁、木質香水及若有似無的熱帶草本植物氣息。
餘韻:柔順高雅的悠長餘韻中逐漸散發出香甜的太妃糖與典雅的果香。

酒廠:昌廣酒造
酒精度:43%
容量: 700mL