神鷹山田錦純米吟釀

採用兵庫縣三木市的「山田錦」大米為主原料在釀酒佳季「大寒」時節釀製的神鷹清酒的經典一款。口感淡麗而清冽，適於冰後飲用。

隨著釀造和研磨技術的改進，吟釀是一種清酒必須用至少​削去酒米雜質四成以上以製成的清酒，通常由酵母菌株和特殊的釀造用酒米製成。在低溫之下慢慢發酵，使得味道更細緻沒有雜味。適合冷飲或室​溫飲用。

容量：720mL
酒精度： 15%
酒廠: 江井嶋酒造 (日本兵庫縣)
原料：山田錦米、米麴
精米步合：60%
SMV: +1.9
酸度：1.7