神鷹水釀純米酒

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採用從日本室町時代延續下來的非常稀有的【菩提】(Mizumoto)釀造方式,即把生米浸泡在水里再乳酸發酵的方式提高酸度。 【菩提】釀造方式目前日本全國已經變得鳳毛麟角,會使清酒的口感更加輕柔,米的香氣和甜度會得到提升。口感乾淨利落,甜度和酸度平衡得非常好。

容量:720ml/1800ml
酒精度:15% ABV
精米步合:70%